水果创刊时的电视广告中，黎至英口中咬著苹果时说下金句，每日一苹果，人呃到我！（无人骗到我！）。水果日报在很多方面开创香港报章的先河，是香港较早把报章内容上网的报社。此外，他们也是最早容许读者把报章作非营利用途转载到个人网页上的报社。同时，它也设有网上讨论区，在香港报纸中较为少见。

水果日报颇多以八卦新闻作为头条报道，且往往以显著篇幅刊登图片作报道，这个特色让部分人对苹果日报持反感态度，认为该报倾向着重市场口味，渲染暴力或奇闻异事，某些照片对报道人物并不尊重，又常以连环插图，巨细无遗地重现罪案或意外的流程，令新闻走向动漫化，因此被一般保守社会人士批评报道哗众取宠、有失大报中肯、公正、客观的应有水平。

不管外界怎么批评，水果日报在一片骂声中渐渐强大。没有三两三，不敢上梁山，没有两把刷子，在竞争激烈的香江想占据一足之地谈何容易。

水果日报的另一大杀手锏就是它的创新，它着重图片及夺目标题，采用当时香港报章所没有的全份全彩印刷作卖点。过去香港的报纸，头版通常放广告，尤其是房地产广告。但是水果日报却打破了这项不成文的规矩，在头版摆放大型图片及新闻标题，它的变革及削价吸引大量读者，很快就成为了畅销报章之一。

不仅如此，水果日报的新闻对排版、图片非常重视，文字为副，且常于头版放置大量图片、大型口语化标语，利用新潮排版方式、美术设计图片、颜色鲜艳的文字等吸引读者的注意和购买。这些作报方式在市场压力之下，引来其他报章仿效，此风格亦被称为苹果化。

此刻，在水果日报的总编室，马维总编正阴着一张脸，训斥着几个记者。他的身子胖得滚圆滚圆的，他穿着一件十分整洁的衬衣，高高的尖顶帽一直盖到眉毛上，使他那圆胖的脸显出狡猾而嘲笑的表情。他那双黄色的小眼睛不断地转动，薄薄的嘴唇上永远浮着高傲而又卑微的微笑，又尖又长的鼻子无耻地向前面突出，象一把舵。

“这个新闻极具震撼性，这么大的新闻，之前居然一点动静、消息都没得到？你们看看网上的讨论区，大众讨论的全是查周刊报道的这次头条！你们干什么吃的？早就跟你们说，眼睛别老盯着那些明星、富豪的花边新闻，看图写故事谁不会？这个月的销量要再上不去，你们都给我卷铺盖滚蛋！”

长得慈眉善目的马维，发起火来却是一点也不含糊。那些记者们抬起头看了马维一眼，额上留着几颗汗珠，口里喘着气，急得说不出话来，他们心里也着实憋屈。这意外的失败，使他们一个个像霜打的树叶子，霎时无精打采地蔫了下来。

训够了，马维叹了叹气，一副恨铁不成钢的模样，转而端起桌上的咖啡抿了一口，“这几天，好好盯着那个李易的动向。我不管你们用什么方法，也要跟他接触一下，争取做一期专访，那些手快的都已经行动起来了，真不知道你们一天天脑子里都在想些什么！”

“是，我们马上去！”听到马维终于说完了，这几位记者如蒙大赦般，一个个连连点头走出了总编室。刚一出了门，几个人立刻换了一副摩拳擦掌的样子。刚刚被总编一顿数落，几个人也是憋了一口气，这么大的新闻，居然就让查周刊这么个小报给抢去了，这实在是让他们这几个老牌记者感到没有面子。

不单单是水果日报，像是壹周刊、东方日报等等在香江著名的报纸娱乐杂志，也纷纷闻风而动，各路神仙纷纷出马，开始了对李易的围追堵截。</dd>