倒出酒来之后，曾程就拿着高脚杯，一面在手中轻摇，一面对两个女孩子解释道：“这个动作叫醒酒，葡萄酒的香气一般需要过一些时间才会散发出来，醒酒对酒味的散发有很大的帮助。在旋转晃动高脚杯的时候，酒与空气接触的面积也就加大了，可以加速氧化作用，让酒的香味更多的释放出来。”

“当然了，一般即饮型的红酒白酒，可以不必花太多的时间醒酒，有时候可能会有臭硫味及一些异味出现，但只需几分钟就会散去。二氧化硫是制酒过程中的附加物，对人体无害，如果隔些时间仍有异味，那可能是这瓶酒酒质的问题了。”

服务员还站在旁边，听了曾程的解释，不由得称赞道：“先生，您真有学问。虽然我们学过各种技巧，但是究竟为了什么要这么做，还真的不是了解的很清楚的。”

曾程哈哈一笑，心说这些都是小资情调，其实哪有这么讲究的？只不过是法国葡萄酒先天不足，口感不好，所以才搞出这么多花样来糊弄人而已。

“我也来醒酒！”彭芳倒是很有兴致的晃了起来，不过她的动作幅度似乎是大了一些，速度也快了一些，因此红色的酒液在高脚杯中越转越快，终于飞了出去。

红色的酒液越过了空间的阻隔，划出了一道优美的弧线，落到了邻桌的一位客人的脸上。

“我靠！你杀人啊？！”那人顿时愤怒的拍案而起。

随着那人的一声怒吼，大家的注意力都集中了过来。

被彭芳泼中酒水的一个二十多岁的年轻人，戴着黑框眼睛，看起来倒是斯斯文文的，就是眼神有点飘，脸上阴鸷的气息比较重，一看之后，给人一种极不舒服的感觉。

刚刚进入十月中旬，再加上最近几天都是大晴天，魔都的天气还是挺热的，那人穿着又是浅颜色的t恤，被彭芳洒出来的酒水泼中之后，劈头盖脸的都是鲜红的液体，好像被人开了瓢一般恐怖。

“红酒的浓度还是很不错的，可惜了。”曾程叹了口气，心道刚才彭芳泼出来的这些酒液，其价值就是好几百块钱的了。

彭芳泼出来的是一九九五年的拉图，这是拉图葡萄酒难得的好年份酒，市价一瓶都要好几千块。

早在十四世纪的时候，文献中就提到过拉图庄园，但是它当时还不是酒庄，到了十六世纪的时候，这里才开始种植葡萄，在十九世纪中叶已被评为法国波尔多一级名庄，倍受红酒爱好者们的追捧。

这座古老的酒园在十七世纪被法国路易十四的私人秘书戴·夏凡尼买下，以后一直在法国贵族之间转手。

拉图最好是陈放十年到十五年才会完全成熟，成熟后的拉图有极丰富的层次感，酒体丰满而细腻。正如一位著名的品酒家所形容，拉图就犹如低沉雄厚的男低音，醇厚而不刺激，优美而富于内涵，是月光穿透层层夜幕洒落的一片银色。

这九五年的酒，如今正好陈放了十二年，正是完全成熟的时候，因此价格也是极其昂贵。

可惜的是，这么昂贵的酒液，居然泼到了别人的头上，实在是可惜了。

“对不起啊……”彭芳连忙道歉。

她也没有想到这酒液居然会飞出去，还泼在了别人的头上，顿时有些不知所措。毕竟是自己的过失，造成了人家的损失。这个事情，该怎么办呢？

“对不起？！如果说对不起有用，那还要警察做什么？！”年轻人不依不饶的说道。

“噗……”曾程本来没有当一回事，可是听了年轻人这句话后，忍不住把一口酒水给喷了出来，哈哈大笑起来，“你这人实在太逗了！可怜我的拉图啊！这一口起码喷出去几百块钱！哈哈哈哈……”

“笑什么笑，有什么好笑的？！信不信我拿酒喷你一身？！”年轻人怒道。

曾程脸色一变，冷哼了一声道：“你倒是试试看！”

那年轻人本来也不是什么省油的灯，被曾程这么一激，也是热血冲昏了头脑，直接端起桌子上的茶杯就要往曾程这里泼，嘴里骂骂咧咧的说道：“你当我不敢啊？！”