“对。朕说的这种土豆就是洋芋，它的确可以拿来做菜吃。不过它和红薯一样，也可以煮熟了当馒头来吃，而且土豆更适合充饥。福建浙江种植这种东西，产量应该不太高吧？”朱由校听徐光启说福建浙江有种植很高兴，毕竟这就意味着土豆种子不成问题了。

“皇上圣明，福建浙江种的这个土豆，产量的确比较低，尤其相比甘薯来说。所以人们一般都是种甘薯，不过因为土豆做菜好吃一些，所以依然有种植的。”徐光启现在都有点目睁口呆了，没想到一直皇宫大内的皇上，对这些只在东南沿海才有的庄稼竟然是如此的熟悉。

“种植土豆的土地需要干燥一些，福建浙江雨水充沛所以土豆的产量就受到了影响。土豆耐旱耐寒，朕准备再陕西甘肃等雨水较少的地方进行推广，作为农民的补充粮食，你看如何？”朱由校对徐光启的惊奇并没有在乎太多，而且不让大臣们看透反而是件好事。

“如果土豆确实如皇上说的可以可以耐寒耐旱，那么在这些地区推广的话，自然是利国利民。微臣认为，在这些的确推广种植土豆，可以让农民先在闲地上试种，如果效果良好再广泛种植。”对于土豆的耐旱和产量徐光启并没有把握，于是他提出了一个很稳妥的建议。

“徐大人不亏是老成谋国，以后就按徐大人的意思办。”朱由校虽然知道土豆的特性，而且知道肯定会成功。但是他最后也觉得徐光启的建议更稳妥些，毕竟自己了解的都是后世陕西甘肃等地的气候，现在这些地区的气候是不是就和后世完全一致，朱由校并无把握。

土豆的事情基本定下来之后，朱由校从土豆想到了另一种东西，那就是西红柿。这两种都是从南美传入中国的，在后世也非常普及，不过他之所以能由土豆想到西红柿，是因为他穿越前他喜欢的网络小说界中五大神中两位的名字中有土豆和西红柿。

想到了西红柿，他就忍不住想到了那道西红柿炒鸡蛋的国菜。西红柿炒炒鸡蛋的炒法多种多样，各个的确的做法和口味也不尽相同，但是无论是什么菜系都好，都有西红柿炒鸡蛋这道菜。而且这道菜营养丰富，色味俱佳，全国各地的人都喜欢吃。想到这里他就有些饿了，他现在真想吃西红柿炒鸡蛋，可惜现在西红柿也是只有福建浙江才有一些种植，他就算是皇帝也吃不到。

看来推广这些由南美传入的弄做事真是一件利国利民的事情，他只是想到了这几种作物。相比应该还有其他的作物，他并没有想到。于是朱由校交代徐光启，派人去福建等地收集从西洋传入的新作物，并开始在皇庄里进行进行试种。

朱由校在实验室就推广这几种农作物和徐光启达成了初步的意向，可是还只是个意向而已。要真正开始进行实施，还有很多工作需要踏踏实实的去做。徐光启虽然现在已经有了钦天监的事情，但是这些事情他是非常熟悉的，所谓能者多劳，朱由校还是把这个差事也交给了徐光启。

事情确定好以后，朱由校特赐徐光启陪自己吃了御宴。给徐光启打气，让他把这件事做的漂漂亮亮的。徐光启吃着御宴的时候，云里雾里的感觉像做梦一样。从皇帝升他做了钦天监监正之后，皇上对西学有兴趣，对农学有兴趣，连对大炮都很重视，所有他想做感兴趣的事情，皇上也都很有兴趣，并且大力支持。