“奥多夫，我记得其他的安格斯牛，一般情况下被评为极佳级的牛肉只有百分之三吧，即使一些优秀的个体也不会超过百分之五吧，你看看这些牛肉，明显的超出了这个范围啊，而且安格斯牛的重量一般在九百公斤左右啊。”罗伯特急切地解释道，他仿佛发现了新大陆一样。

“那又怎么样呢。”奥多夫有些疑惑，平时的时候他主要负责的是牛肉品质评定工作其他的方面他很少参与的。

“你···”罗伯特有些激动，还好他发现了自己完全是在对牛弹琴，只好耐心地解释道“：这意味着青莲牧场的安格斯牛是一个极其优秀的种群，如果它们的遗传基因稳定的话，完全可以成为安格斯牛的独立分支，若干年后，它们将会成为一个独立的品种，就像神户和牛那样。”

“这一切得我们检测完成再说吧。”奥多夫感触不深，很是淡定地说道。

“呃。”罗伯特一激灵，就像被浇了一盆冷水一样，他忽然意识到这些安格斯牛的雪花纹路极其完美，可并不意味着就会评定为极佳级啊，这还需要进一步的检测以及品尝，这是很必要的手段，而且他们曾经也出现过类似的乌龙事件。

“好吧，咱们赶紧检测吧。”罗伯特有些幽怨地看了眼奥多夫，不解风情，他觉得自己被奥多夫的淡定一闹腾，即使检测结果和目测的一致，也激动不起来了。

手下人员闻言，用不着吩咐，立即忙碌起来，他们需要将牛肉进一步切割，送进实验室又不是送进厨房，他们不需要这些大块牛肉。

“罗伯特先生、奥多夫先生，你们觉得肉质怎么样？”曾巩虽然知道肉质，对桑德斯他们和泰森食品公司很有信心，他还是很希望听听农业部的技术人员的评价，毕竟他们发布的检测结果才是最权威的。

“完美，非常的完美，漂亮的雪花纹路、漂亮的大理石纹路，曾先生，你知道吗，这是我到过众多的牧场中最惊艳的一次，我怎么形容呢，不过它们太伟大了，简直就是上帝的杰作，虽然我们的检测工作还没有完成，但以我的经验来看，它们的肉质绝对称得上是完美，尤其是极佳级的肉质，多得让人震惊。”罗伯特激动地说道，在他的辖区出现这样美好的安格斯牛，毋庸置疑，这在他的履历中绝对是漂亮的一笔。

“呵呵，真的吗，几天前泰森食品公司也是这么说的，当时屠宰的安格斯牛极佳级超过了百分之二十五，特选级也在百分之四十以上，屠宰率达到了恐怖的百分之七十五到百分之八十。”曾巩闻言淡然地说道。

“什么，你说的是泰森食品公司？”罗伯特震惊地盯着曾巩，这些数据他刚刚可没有得到啊，他万万没想到泰森食品公司先一步检测的结果这么恐怖，要知道他作为全美最大的牛肉加工公司，有着自己严格的检验制度，其权威程度一点儿不亚于农业部的检测结果。

“是啊，罗伯特先生你不知道吗？”在罗伯特来之前，曾巩就从其他方面知道这位罗伯特先生还是泰森食品公司的雇员。

“呵呵，我刚从密苏里州回来。”罗伯特有些尴尬，这么重要的事情他居然不知道，他可是泰森食品公司西北部各州的技术总顾问啊。

“那难怪了。”曾巩深深地看了他一眼，继续关注奥多夫的检测结果。

转眼间过了一个小时的时间，奥多夫的效率很快，测出了初步结果。