“约瑟夫，怎么昨天没有睡好？”难得空闲，史蒂文主动地和约瑟夫聊起了天，眼角的余光观察到了约瑟夫的黑眼圈。

约瑟夫摇了摇头，有些抱怨地说道“：后厨催促我们加紧采购枫糖，咱们的枫糖储备已经不多了，还有就是三文鱼，前阵子你采购的三文鱼咱们的冷库里也要消耗殆尽，我们又不知道从什么地方采购，那些厨师就差逼宫了。”

“呵呵。”他很理解约瑟夫的抱怨，开这一家西餐厅之前他不仅仅做过大厨，而且在采购部门呆过一段时间，里面大多数业务都很熟悉。

“这一次我叫你来，主要是让你熟悉一下采购渠道，那些三文鱼是我一个在蒙大拿的朋友供应的，而且他那里有很多水产，以后你可得给我亲自把好关，这条渠道对我们很重要是我们餐厅登上纽约餐厅第一的宝座的重要资源。”史蒂文严肃地说道，如果约瑟夫不是他的头号心腹也不会带他来青莲牧场。

其实，在纽约众多的顶级餐厅中，大厨的手艺不过在伯仲之间，所以选择食材、垄断来源各个顶级餐厅都拼杀出了火药味，一但发现顶级食材源头每一个人都恨不得捂起来，绝不轻易示人。

“史蒂文你是说那些三文鱼都是从蒙大拿采购的？”约瑟夫震惊地看着史蒂文，他完全没有想到会是这样一个答案，如果说蒙大拿能够出产优秀的牛肉或者羊肉他还能接受，只是顶级的三文鱼向来是阿拉斯加州的专利，可是史蒂文带回来的三文鱼品质却比阿拉斯加州高上一大截。

“不相信？”史蒂文就知道约瑟夫这个表情，当时他比约瑟夫强不了多少，有些自嘲地说道“；当时我也不相信，可是品尝过那里三文鱼之后，渗入骨髓的鲜美一下子征服了我，虽然他们的三文鱼比阿拉斯加顶级的三文鱼与挪威的三文鱼加起来高上一倍还多，不过我却觉得很值得，它们值这个价钱。”

现在史蒂文已经成了青莲牧场美食的忠实粉丝，这次来到青莲牧场的目的不仅仅采购三文鱼，而且还会附带其他的水产品，还有曾巩再三强调的枫糖，可惜最让人期待的安格斯牛的迷人品质。

约瑟夫笑而不语，对史蒂文的说法保持怀疑态度，成为史蒂文餐厅的采购部经理之前，他经历过许多的餐厅，到过世界各地采购顶级的食材，他崇信顶级的食材不会在一个地方扎堆出现的比如茶叶是中国的最棒，咖啡是赤道地区产地最好，三文鱼就当我没说，每一种顶级的食材生长的环境是苛刻的。

看着约瑟夫的表情就知道他没有相信，不过事实胜于雄辩，到了青莲牧场他会被那里的顶级食材给征服的，就像自己一样成为那里的忠实粉丝，他很期待约瑟夫沦陷的那一天，很期待这个唯地域主义的家伙目瞪口呆的样子。

······

“哦，亲爱的伙计，看上去你的气色不错，没有受到那帮联邦警察的影响，真遗憾那时候我还在法国的白马酒庄谈生意，回国的时候发现事情已经结束了。”史蒂文刚出飞机场就看到曾巩已经在等着他呢，赶紧走上去和他热情的拥抱。

“呵呵，那些联邦警察对我来说不算什么，这次你来牧场不仅仅是为了枫糖的吧。”曾巩从容地说道，然后又看了看他身边的约瑟夫。

“当然不是，这是我的采购部经理约瑟夫。”史蒂文指着约瑟夫笑着说道，这次他的动作很大。