现在这样的年代，想要经营好一家店，可不是光靠拍脑门，出新招就能做好的了，你必须得靠市场调研，必须得有第一手数据，然后根据数据变化，才能判断出，到底哪个经营策略是对的，哪个是错的。

这样你才能保证公司运转流畅自如，过去那种坐在办公室里指点江山的经营模式，已经彻底落伍了。

“……而我们业绩之所以会增长，主要是因为我们新推出的鱼肉类套餐，以及附加销售的鱼肉罐头带来的。但这还不是全部，我们还有另外一个利润增长点，就是我们不断推出，更新的儿童套餐……”

“等等，你说怎么回事？儿童套餐？我们有不断更新儿童套餐吗？”

肖锋忍不住打断田青问道，如果说新推出的鱼肉套餐，和鱼肉罐头，能够给名厨制造快餐店带来大把新客户，带来流量增长，他能理解。

但儿童套餐，居然也能成为利润增长的爆点？

最关键是，他真不知道，他们的儿童套餐菜单有更新啊！

田青听到肖锋这样一问，也露出了笑容。

“其实是这样的肖总，我们的儿童套餐，其实也就是ABC三种，但我们不断更新的是我们套餐配送的玩具……”

田青的这个回答，把肖锋还真给说楞了。

一年时间里，他有大半时间实在异界度过的，回国几个月，还有三分之一的时间，去了南美。

公司这边的运营主要就靠周静，田青他们几个，而田青还和夏洪涛一起主管运营部，他们策划了什么运营手段，他也并不很了解。

“额！其实是这样的。我们在去年的招商加盟额大会之后，就一直在国内寻找热门的卡通IP项目，和对方展开合作。将那些卡通人物，制作成玩偶，加入到我们的儿童套餐里。这个活动，一经推出就大受欢迎，去年我们最成功的一次合作，就是和国产动画大片《三太子》，我们不但和剧组展开了合作，甚至还给这部电影投资了一千万，而这也给我们换来了丰厚的回报……”

田青的话，彻底把肖锋给听楞了：“什么？我们和《三太子》有合作？就是去年暑期档最火爆的那部动画电影？还给他们投资了一千万？”

“是的，肖总，当时您不在国内，项目是卡佳，卡总拍板的！”

田青以为肖锋生气了，连忙解释说道，可哪想到肖锋不但没有生气，反而还高兴的很。

“好，你们能有这样的决断，我就放心了。好！对了，这个项目你们给我好好说说。”

“额！其实这也是我受到以前老东家的启发想出来的点子，肖总您知道金拱门最赚钱的是什么吗？”

“嗯？难道不是他们的汉堡吗？”

“这您就错了肖总，其实金拱门最赚钱的部门，是他们的玩具部！金拱门不光是一家世界级的快餐店，同时他还是世界上规模最大连锁玩具销售商！”

“什么？世界最大的玩具商，难道不是迪士尼？不是孩之宝？不是玩具反斗城吗？”

当听到田青这个说法，肖锋是彻底被震惊了，他以前一直认为直接上最大的儿童玩具商，是这几家呢！

可现在突然冒出来的金拱门，可是把他彻底震惊了！

“嗯，也许利润上，那几家会比金拱门高，但要说规模，那绝对是金拱门最高。在我离开金拱门那年，他们最新的统计数据，我还记得呢。也就是前年，他们销售的儿童套餐就高达四十亿份，而卖出去的玩具，就有十八亿份……”

这个数据，让在场所有的人都沉默了下来，因为这数据听着实在太吓人了。

“金拱门在全球有3.5万家门店，他们的儿童套餐已经卖了超过四十年。早在2012年的时候，他们销售玩具的数量，就已经超过了玩具反斗城加沃尔玛的总和。而到去年，根据我得到的统计数据，他们的儿童套餐以及玩具带来的利润，已经占到了他们全年净利润的百分之二十！”

“嘶！”

听到田青报上这样的数据，在场所有人几乎都是倒吸了一口冷气。

果然老人说的没错，小孩子的钱最好赚啊！

“也正是受他们的影响，去年我们才开始大面积的寻找国内合适的卡通IP，并且最终和《三太子》的制片方达成了合作意向，甚至投资了他们的电影。而这部电影也没让我们失望，不光是去年的爆款动画，全国票房突破四十亿，而且还带动了一股卡通IP的热潮……”